Брусничный соус
Дата публикации: 13 июля 2017 г.
Просмотров: 1753
Ингредиенты
200 г брусники
2 г соли
10 г меда
50 мл негазированной минеральной воды
350 г оливкового масла сорта Extra Virgin
Помыть ягоды брусники и переложить все в емкость для взбивания.
Вылить туда же мед, оливковое масло и воду, посолить и взбивать миксером в течение одной минуты. Полученным соусом приправить утку и овощи по вкусу.
Если соус останется, его можно хранить в холодильнике примерно неделю и приправлять им другие овощи и холодные мясные закуски.
Читайте также: Говядина в сливочном соусе
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
