Полезные свойства виноградного масла
Активные компоненты (витамины, микроэлементы и дубильные вещества) масла виноградной косточки, укрепляют стенки сосудов (лимфатических и кровеносных), повышают их эластичность, нормализуют кровообращение. Научно доказано, что употребление в пищу этого целебного масла препятствует развитию атеросклероза.
Еще одно важное полезное свойство виноградного масла связано с периодом беременности и кормления малыша. В этот важный период жизни натуральное масло благотворно влияет на женское здоровье, усиливает лактацию, предотвращает развитие инфекционных и воспалительных заболеваний репродуктивной системы.
В кулинарии
Масло виноградной косточки — еще и прекрасный продукт для кулинарных экспериментов, ведь оно совершенно «безболезненно» выдерживает высокие температуры, не меняя при этом ни своего вкуса, ни запаха. Особенно хорошо сочетается с салатами и маринадами. Подходит для самых разнообразных горячих и холодных блюд. Очень вкусными получаются маринованные в масле виноградной косточки мясо и рыба.
Нежный аромат и изысканный легкий вкус масла виноградной косточки — та самая кулинарная «изюминка», которой так часто не достает начинающей хозяйке в самолично приготовленных домашних блюдах.
Для наружного применения
В косметологии масло виноградной косточки используется более чем охотно. Оно увлажняет и смягчает кожу, возвращает ей красивый натуральный цвет, особенно если имеются нарушения во внутриклеточных обменных процессах. При регулярном наружном применении этого масла улучшаются тонус и структура кожи. Оно может помочь в борьбе с целлюлитом и варикозом.
Читайте также: Турнедо с ароматным сливочным маслом
