4 рецепта холодного кофе, которые помогут пережить жару

Кофе – это эффективный способ пробудиться, сделать паузу во время тяжелого рабочего дня, дополнить задушевную беседу с подругой или угостить понравившегося человека. Летом это еще и отличный освежающий напиток, пишет storinka.com.ua. Попробуйте приготовить у себя дома какой-нибудь из нижеуказанных рецептов:

Лавандовый кофе со льдом

Для двух порций понадобится:

• 3 чайные ложки молотого кофе
• 200 мл 11% сливок
• 200 мл воды
• 2 чайные ложки сахара
• 1 чайная ложка сухих цветков лаванды
• Лед

Приготовление:

В турку с водой насыпьте кофе и доведите его до кипения. Добавьте сахар и меленную лаванду. Перемешайте заготовку, добавьте к ней сливки и снова поставьте на огонь. Когда напиток закипит, снимите его с огня и взбейте миксером до образования густой пены. Разлейте кофе по стаканам и добавьте лед. 

Мятно-шоколадный кофе

Для приготовления двух порций потребуется:

• 600 мл свежезаваренного кофе
• 80 г темного шоколада
• 5 столовых ложек мятного сиропа
• 200 г ванильного мороженного 
• Лед

Приготовление:

В горячий кофе добавьте шоколад и дайте напитку слегка остыть. Добавьте немного мороженного, сироп и немного льда и взбейте заготовку в блендере. Разлейте смесь по стаканам, после чего добавьте оставшееся мороженное и лед. Украсьте кофе веточкой мяты.

Кофейно-молочный коктейль

Для приготовления потребуется:

• Стакан кофе со льдом
• Стакан молока
• Пачка шоколадного мороженого
• Пачка ванильного мороженого
• Корица по вкусу
• Лед

Приготовление:

Смешайте в блендере кофе, молоко и мороженое. Разлейте коктейль по бокалам, добавьте лед и украсьте их корицей по вкусу. Сразу подавайте к столу. 

Холодный капучино

Для приготовления понадобятся:

• 2 чайные ложки растворимого кофе
• 2 стакана молока
• 2 столовые ложки шоколадного сиропа
• Сахар, корица по вкусу
• Лед

Приготовление:

В чашу блендера добавьте молоко, кофе, лед и шоколадный сироп. Взбейте все до образования густой пены, после чего добавьте сахар. Разлейте капучино по бокалам и присыпьте корицей. Подавайте к столу.

Приятного аппетита!