Тает во рту: рецепт нежнейшей творожной запеканки без муки и манки
Дата публикации: 31 января 2022 г.
Просмотров: 998
Эта творожная запеканка придется по вкусу всей семье.
Творожная запеканка — любимый завтрак многих еще из детства, ведь это вкусное и полезное блюдо нам часто готовили в детском саду. Сегодня же хозяйки хотят усовершенствовать рецепт творожной запеканки еще сильнее и не добавлять в тесто муку или манку, которые сильно повышают калорийность.
Ингредиенты
- творог — 250 грамм
- молоко или сливки — -100 мл(в зависимости от влажности творога)
- 2 яйца
- сахар — 2 ст.ложки или по вкусу
- ванилин(или иные ваши любимые пряности)
- масло слив.для смазывания формы
Способ приготовления:
- Отделите белки от желтков.
- Взбейте погружным блендером творог с молоком, сахаром, пряностями и желтками. Масса должна получиться, как густая сметана.
- Отдельно взбейте белки до пиков. Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу.
- Выложите в смазанную сливочным маслом форму и выпекайте в духовке около 35 минут при температуре 160-170 градусов. Полностью остудите и нарежьте порциями. При желании можно украсить сметаной и листиками мяты.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
