Апельсиновый смузи с имбирем и кайенским перцем
Имбирь с ярким и пряным вкусом добавляет восточную «изюминку» многим блюдам, усиливая их вкус.
Самое распространенное сочетание – белый имбирь с цитрусовыми.
Фрукты могут быть свежими – получается прекрасный коктейль или компот, а могут и засахаренными.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 банан
1 стакан апельсинового сока
5 см корня имбиря
1 ст. л. лимонного сока
0,25 ч. л. молотой корицы
0,25 ч. л. ванильного сахара
щепотка кайенского перца
соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Очищенный банан нарежьте толстыми кружками и поместите в морозильную камеру на 10 мин. Корень имбиря натрите на терке.
Шаг 2
Поместите банан, имбирь, корицу, ванильный сахар, лимонный сок в стакан погружного блендера, слегка подсолите и измельчите в гладкое пюре.
Шаг 3
Приправьте кайенским перцем, влейте апельсиновый сок, еще раз перемешайте блендером, разлейте по стаканам и сразу подавайте.
