Даже мука не нужна: рецепт воздушных сырников с ревенем
Дата публикации: 7 июля 2023 г.
Просмотров: 209
Ингредиенты для сырников:
- творог – 250 гр.
- ревень - 2 стебля
- яйцо – 1 шт.
- хлопья овсяные мелкие –1 ст. л.
- сахар – 1 ст. л.
- соль - щепотка
- мука или манка для панировки – 1-2 ст. л.
- масло для жарки
- мед для подачи
Читайте также: Рецепт котлет из капусты
Как готовить сырники без муки
- Сыр хорошо следует растереть с яйцом, сахаром и щепоткой соли. Доли добавьте овсяные хлопья. Если нет мелких хлопьев, то можно измельчить, которые есть на блендере.
- Ревень помойте и почистите. Стебли нарежьте небольшими кусочками. Добавьте нарезанный ревень в творожную массу и перемешайте.
- Теперь мокрыми руками сформируйте небольшие сырники, обваляйте их в пшеничной муке или манке.
- В сковороду налейте масла, нагрейте. Выложите ваши красивые сырники.
- Осталось совсем чуть-чуть: обжарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Накройте их крышкой, убавьте огонь до минимума и готовьте в течение 5 минут. Можете полить медом.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
