Хорошая альтернатива мясу: рецепт вкусных котлет из булгура
Дата публикации: 6 июля 2023 г.
Просмотров: 394
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Булгур 100 г
- Картофель 4 шт.
- Яйца 1 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Панировочные сухари 3 ст. л.
- Зеленый лук 50 г
Способ приготовления
Шаг 1. Отварите булгур до готовности и дайте ему остывать. Сколько нужно варить крупу, читайте в инструкции на упаковке.
Шаг 2. Почистите картофель, отварите и проделайте пюре, которое сразу нужно смешать с булгуром. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте в смесь. Вбейте тулы и яйцо, добавьте муку, посолите и хорошо перемешайте.
Шаг 3. Мокрыми руками сформируйте котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.
Шаг 4. Обжарьте котлетки на растительном масле до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
