Рецепт хрустящего лимонного печенья из простых ингредиентов
Дата публикации: 13 июля 2023 г.
Просмотров: 329
Ингредиенты на 6 штук:
- Сливочное масло — 60 г
- Яичные белки — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Мука — 160 г
- Кукурузный крахмал — 30 г
Взбейте сливочное масло с сахаром. К смеси добавьте белок и снова взбейте. На терке натрите лимонную цедру. Добавьте 1 ч. л. цедры и 3 ч. л. выжатого лимонного сока во взбитое масло. После этого всыпьте крахмал и муку. Замесите мягкое тесто. Сформируйте из него печенье размером с грецкий орех и приплюсните. Выложите его на устланный пергаментом противень и выпекайте 10-15 минут при температуре 180°C. Обращайте внимание, чтобы печенье не зарумянилось. Достаньте его и дайте остыть перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
