Сытный омлет со стручковой фасолью и мясом на завтрак
Замечательное начало дня, если начать завтрак с сочного и нежного омлета. И в этом деле нам поможет мультиварка. С ней не нужно беспокоится, что омлет пригорит или не получится вообще. А чтобы сделать его сытным и питательным, добавим мясо и стручковую фасоль.
Рецепт омлета со стручковой фасолью и мясом
Идея блюда родилась в момент приготовления теплого салата. Отделив от него небольшую часть, добавила к смеси для омлета и получила прекрасное индивидуальное блюдо с сильным характером.
Ингредиенты
Порций: 4
яйца 4 шт
молоко 240 гр
морковь 60 гр
лук репчатый 60 гр
свинина 200 гр
фасоль стручковая 200 гр
масло растительное 4 ст. л.
соль 2 ч. л.
перец черный молотый 2 ч. л.
Шаги
50 мин.
1. Морковь нарезаем тонкой соломкой и обжариваем в масле до приятного румянца.
2. Лук также шинкуем тонкой соломкой и жарим до карамелизации.
3. Нежирную свинину нарезаем соломкой, обжариваем в небольшом количестве масла до полной готовности. Мясо не забываем посолить и поперчить.
4. Стручковую фасоль слегка обжариваем в масле, солим.
5. Яйца разбиваем в чашу, смешиваем с молоком, солим и перчим.
6. Добавляем к яичной смеси морковь, лук, мясо и фасоль. Перемешиваем.
7. Яйца с овощами выкладываем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выставляем режим «Выпечка», 30 минут.
8. Омлет с мясом и стручковой фасолью готов.
Такой завтрак получается не только ароматным и тающим во рту, но и очень сытным. Он зарядит вас до обеда силами и энергией. Приятного аппетита!
