«Воспоминание с детства». Рецепт душистых и рыхлых кренделей
Дата публикации: 16 июля 2023 г.
Просмотров: 356
Ингредиенты:
- яйца - 3 шт.
- сливочное масло - 120 г.
- сахар - 100 г (и немного для посыпки).
- молоко - 300 мл (и 1 ст. л. для помазки).
- мука - 500 г.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сода – 1 ч. л.
- соль – щепотка.
Способ приготовления:
- Взбейте вилкой яйца с сахаром. Добавьте масло и протрите все вместе. Влейте молоко и кропотливо перемешайте до однородной массы.
- Смешайте сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель, соду и соль.
- Теперь соедините сухую и жидкую смеси, хорошо перемешивая. Вымесите тесто руками, переложите в небольшую миску и замотайте пищевой пленкой. Дайте постоять 15-20 минут.
- Разделите тесто на несколько частей. Закрутите их в виде кренделей. А если готовите с ребенком, то можете изваять лакомство такой формы, как вам захочется.
- Выложите кренделя на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки. Смажьте их молоком и посыпьте сахаром.
- Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте кренделя примерно 20 минут. Они должны стать румяными и золотистыми.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
