Подавать с шариком мороженого и к чаю: быстрый рецепт пирога с нектаринами на готовом тесте
Летние пироги в теплое время года популярны так же сильно, как и освежающие супы или напитки. Готовить их просто, ведь в основе - сезонные ягоды или фрукты.
Рецепт пирога с нектаринами очень простой, но порций точно хватит, чтобы накормить гостей и семью. Подавать такую вкуснятину желательно с шариком ванильного мороженого или чашечкой чая.
Ингредиенты:
- Песочное тесто 400 г
- Нектарин 6 шт.
- Крахмал кукурузный 2 ст. л.
- Сахар ванильный 1 ст. л.
- Апельсиновый сок 2 ст. л.
- Мука пшеничная 80 г
- Сахар 100 г
- Апельсин, цедра 1 ст. л.
- Соль 1/8 ч. л.
- Масло сливочное 3 ст. л.
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 190 °С. Поместите тесто для пирога в смазанную сливочным или растительным маслом форму для пирога. Сформируйте бортики. В миске смешайте нарезанные нектарины, сахар, кукурузный крахмал, ванильный сахар и апельсиновый сок. Выложите начинку ложкой на тесто.
В блендере смешайте муку, сахар (если есть — используйте тростниковый коричневый), апельсиновую цедру, соль и нарезанное масло до состояния грубой крошки. Посыпьте сверху этой смесью нектарины.
