Как приготовить чесночный маринад для шашлыка
Дата публикации: 27 ноября 2023 г.
Просмотров: 561
Продукты:
На 1 кг мяса:
1 л красного вина
1 л воды
3 ст.л. уксуса
соль по вкусу
1 морковь
половина корня сельдерея
2-3 головки чеснока
2 лавровых листочка
черный перец (10-15 горошин)
Приготовление
Очищенный и мелко нарезанный корень сельдерея залить вином, водой и уксусом, добавить соль и приправы (кроме чеснока) и проварить на медленном огне 10-15 мин. Снять с огня, добавить мелко нарезанный чеснок и хорошо охладить. Залить мясо холодным маринадом.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
