Капуста брюссельская с беконом: рецепт
Дата публикации: 28 ноября 2023 г.
Просмотров: 401
Ингредиенты:
Капуста брюссельская - 400г
Бекон копченый - 6 средних полосок
Лук зеленый - несколько перышек
Вино белое сухое - 50 мл
Соль, перец
Приготовление:
Капусту помойте, просушите.
Отделите листья от кочерыжки, а те кочерыжки, которые уже «не отдают» листья, разрежьте пополам.
Обжарьте бекон на сковородке, если жира получится много - слейте лишний в чашку. Через 5-7 минут добавьте капусту, влейте вино и продолжайте жарить, пока оно не выпарится.
Положите соль, перец, а перед подачей добавьте перья зеленого лука.
Желательно жарить в большой, широкой сковороде, чтобы влага из капусты не выходила. Это блюдо - прекрасный гарнир к мясу, также можно подавать самостоятельно.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
