3 рецепта на завтрак, если у вас закончились праздничные салаты
Дата публикации: 19 декабря 2023 г.
Просмотров: 160
Если салаты после новогоднего застолья подходят к концу, а у вас нет сил и времени на приготовление, можете воспользоваться одним из этих рецептов.
Завтрак – залог хорошего самочувствия и настроения в течение всего дня (этому есть логичное объяснение). Если первый прием пищи будет здоровыми и сытным, день гарантировано пройдет отлично: вы зарядите организм энергией, не будете испытывать чувство голода и более продуктивно проведете новогодние каникулы.
1. Панкейки
Ингредиенты (на 10-13 порций)
- 1 яйцо;
- 250 мл молока;
- 200 г муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 2-3 ст. л. сахара;
- соль (по вкусу);
- фрукты – по желанию.
Приготовление
- Разбейте яйцо в миску, добавьте сахар и соль, перемешайте до однородного состояния.
- Добавьте к смеси молоко, растительное масло и снова перемешайте.
- В отдельной емкости смешайте муку и разрыхлитель.
- Соедините обе массы и взбейте до однородного теста (оно должно получиться жидким).
- На разогретую сковороду большой ложкой или половником налейте тесто. Когда начнут появляться пузырьки, переверните панкейк.
- Подавать можно со свежими ягодами, сиропом, медом.
2. Венские вафли
Ингредиенты
- 300 г муки;
- 200 мл кефира;
- 200 г творога в брикете;
- 2 банана;
- 2 яйца;
- 1 ч. л. корицы;
- 2 ч. л. ванильного сахара;
- 1/2 ч л разрыхлителя;
- щепотка соли.
Приготовление
- Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Смажьте поверхность вафельницы или мультипекаря небольшим количеством масла.
- Выпекайте каждую вафлю до готовности 7-10 минут.
3. Оладьи-пиццы
Ингредиенты
- 100—150 мл кефира;
- 4-5 ст. л. муку;
- 2 ст. л. сметаны;
- 2 яйца;
- 100 г ветчины;
- 100 г твердого сыра;
- 1 помидор;
- ½ ч.л. соли;
- щепотка соды;
- растительное или оливковое масло для жарки;
- зелень по вкусу.
Приготовление
- В миске смешайте кефир со сметаной и солью, добавьте соду и постепенно введите в тесто муку.
- В готовую смесь добавьте ветчину, помидоры, сыр, яйца и зелень.
- Половником или ложкой наберите небольшое количество теста, вылейте на хорошо прогретую сковороду.
- Жарьте оладьи-пиццы с каждой стороны около 5 минут.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!