Ароматный компот из кабачков и алычи
За окнами украинцев настоящая летняя жара, значит пришло время подумать о том, как лучше всего утолять жажду.
На этот раз мы разберемся, как приготовить компот из кабачков, который на вкус, как ананасовый. Напиток получается вкусным и ароматным, а главное - затраты практически минимальные.
Что нужно на 3-литровую банку:
-кабачки — 2 штуки средние без семян;
-алыча желтая — 2 стакана;
-сахар — полулитровая банка;
-вода — 2 литра;
-лимонная кислота — 1/4 чайной ложки.
Компот из кабачков. Пошаговый рецепт:
Простерилизуйте банки любым удобным для вас способом. Кабачки очистите от шкуры и семян. Нарежьте кубиками. Алычу промойте, обсушите. Выложите в банку кабачки и алычу. Воду вскипятите и залейте кабачки в банке. Пусть постоят 10 минут.
Затем воду слейте в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту, вскипятите и залейте кабачки. Закатайте крышкой. Обязательно укутайте банки одеялом до полного остывания. Обычно 2-3 дня. Ананасный компот полюбится вашей семье.
Почитать еще:
