Цветочное и терпкое: рецепт варенья из груш на зиму
Дата публикации: 21 декабря 2023 г.
Просмотров: 159
Ингредиенты:
Груши – 1 кг
Сахар – 1.3 кг
Вода – 300 г
Лимонная кислота – 3 г
Способ приготовления:
1. Груши очистите и порежьте ломтиками. Положите в кастрюлю, где будете варить варенье. Из воды и сахара сделайте сироп и горячим залейте кусочки груш.
2. Доведите до кипения и варите, помешивая, на небольшом огне 10 минут. Выключите огонь и оставьте на 4 часа, после чего снова прокипятите 10 минут и отставьте на 4 часа. Во время третьей варки добавьте 3 г лимонной кислоты и проварите еще 10 минут.
3. Горячее варенье разложите в сухие стерилизованные банки и закройте стерилизованными крышками. Переверните вверх дном, укутайте и охладите. Храните в прохладном сухом месте.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
