Десерт без выпечки: рецепт древнего украинского шкраба
Дата публикации: 20 декабря 2023 г.
Просмотров: 198
Шкраб – старинный украинский десерт, очень легкий в приготовлении.
Ингредиенты:
Яйцо куриное, крупное – 5 шт.
Сахар – 3 ст. л.
Мука – 100 г
Масло сливочное 82% – по вкусу
Панировочные сухари – по вкусу
Способ приготовления:
1. Белки отделите от желтков. К желткам добавьте сахар и перетрите до побеления.
2. Добавьте муку и перемешайте.
3. Взбейте белки до густой пены, смешайте с желтками.
4. Сковороду смажьте сливочным маслом, присыпьте сухарями и выложите массу. Готовьте на среднем огне под крышкой к золотистой корочке.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
