Гречневая каша с овощами и грибочками
Дата публикации: 4 декабря 2023 г.
Просмотров: 177
Что нужно взять:
- 250-300 г гречневой промытой крупы.
- Зелень на выбор.
- 250 мл чистой водички.
- 1 средняя морковка.
- 2 ст. ложки рафинированного масла.
- 200 г сырых шампиньонов.
- Соль и перец по усмотрению.
Пошаговое приготовление
Гречу нужно отварить на небольшом огне и оставить остужаться.
Шампиньоны промыть, почистить и нарезать тонкими дольками.
Морковку можно нарезать кубиками или крупно натереть, зелень измельчить.
На разогретую сковороду влить масло, затем туда же добавить морковку, грибы и зелень. Добавить специи. Обжаривать, пока не появится румяная корка. В самом конце всыпать на сковородку гречку и все хорошенько перемешать. Томить на медленном огне 2-3 минуты. Если понадобится, досолить.
Подавать к столу рекомендуется с овощным салатом.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
