Компот из абрикосов и вишни на зиму

Летом наступает период, когда хозяйки начинают делать разные заготовки, чтобы вся семья и гости могли лакомиться сезонными продуктами круглый год. 

Мало кто знает, но абрикосы и вишня хорошо сочетаются, поэтому компот из них получается очень вкусным. К тому же для такой заготовки на зиму понадобится всего три ингредиента - свежие плоды, сахар и вода. Однако пропорции можно менять, исходя из собственных предпочтений и количества банок. 

Также следует учитывать, что фрукты дадут кислинку, поэтому если вы захотите добавить еще лимонную кислоту - сначала пробуйте.

Ингредиенты:

• Абрикосы 500 г
• Вишня 200 г

Для сиропа:

• Вода 1 л
• Сахар 600 г

Как приготовить компот, пошаговый рецепт:

1. Вскипятите воду, всыпьте сахар и мешайте, пока он не растворится. Затем снимите готовый сироп с огня. Абрикосы и вишню тщательно промойте.
2. Абрикосы аккуратно надрежьте и удалите косточки. С вишен тоже. Нафаршируйте абрикосы вишнями.
3. Выложите абрикосы в литровые банки, залейте горячим сиропом и накройте крышками. Поставьте банки в большую кастрюлю с теплой водой, доведите до кипения и стерилизуйте 15 минут.
4. Герметически закройте банки крышками и дайте остыть при комнатной температуре. Храните в темном прохладном месте.

Очки тактические: выбор, использование, уход 15 мая 2024 г.

15 мая 2024 г.

15 мая 2024 г.

15 мая 2024 г.