Легкий летний суп: рецепт окрошки на майонезе
Дата публикации: 31 декабря 2023 г.
Просмотров: 457
Для окрошки на майонезе вам понадобится примерно 40 минут времени и такие ингредиенты:
- майонез – 200 мл;
- кипяченая вода – 2 л;
- колбаса Докторская – 250 г;
- картофель – 5 шт;
- огурец – 2 шт;
- яйца – 5 шт;
- петрушка – 1 пучок;
- лук зеленый — 1 пучок;
- укроп – 1 пучок;
- соль – 1/2 ч. л.
Вскипятите воду и дайте ей остыть. Отварите яйца и картофель, затем почистите и нарежьте их мелкими кубиками. Колбасу также следует нарезать маленькими кубиками и добавить к картофелю и яйцам.
Огурцы, укроп, петрушку и зеленый лук хорошо промойте и измельчите. Все продукты для крошки посолите и перемешайте. Добавьте майонез, и снова хорошо размешайте ингредиенты.
Медленно вливайте воду в окрошку, постоянно её помешивая. Оставьте суп настаиваться на 10-20 минут.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
