Проверенный рецепт: фантастическое лечо на зиму

Ингредиенты:

• 2 кг томатов
• 2 кг перцев
• 200 г сахара
• 50 мл уксуса
• 2 ст. л. подсолнечного масла
• 2 ст. л. соли
• 4 лавровых листа
• 6 горошин черного перца.

Способ приготовления:

1. Овощи моем. Помидоры нужно перекрутить через мясорубку, затем переложить в кастрюлю.
2. Томатное пюре варим около 20 минут под крышкой. Перец следует нарезать соломкой и закинуть в кастрюлю до томатов.
3. Вместе с перцем добавляем и другие компоненты закуски, кроме уксуса – его вливают в последний момент. Еще 20 минут варим все без крышки.
4. За минуту до отключения огня следует добавить в массу уксус и тщательно перемешать. Можно сразу разлагать горячее лечо в горячие стерилизованные банки.

Очки тактические: выбор, использование, уход 15 мая 2024 г.

15 мая 2024 г.

15 мая 2024 г.

15 мая 2024 г.