Суперленивый рецепт пончиков: даже не придется касаться теста руками

Ингредиенты:

• 240 г муки;
• 300 мл теплой воды;
• 1 щепотка соли;
• 1 ч. л. сухих дрожжей;
• 3-4 ст. л. сахарной пудры;
• 1/2 ч. л. корицы;
• растопленный шоколад.

Способ приготовления:

1. В зип-пакете смешиваем теплую воду, муку, соль и дрожжи. Перемешиваем прямо в пакете, закрываем зип-застежку.
2. Пакет накрываем полотенцем и оставляем примерно на 40 минут. Тесто будет готово, когда увеличится в объеме.
3. Ладонью отодвигаем тесто от дна пакета примерно на 1 см. Ножницами делаем два маленьких треугольных надреза.
4. Параллельно в сковороде или кастрюле разогреваем большое количество растительного масла для фритюра. Медленно нажимая на пакет, выдавливаем шарики тесто прямо в раскаленное масло.
5. При необходимости помогаем им впасть в масло – вилкой, шпажкой или тупым боком ножа. Кусочки жарим до золотистой корочки и выкладываем на бумажное полотенце.

Готовые мини-пончики перетряхиваем с сахарной пудрой. Выходит очень вкусно, а главное – очень быстро.  

Очки тактические: выбор, использование, уход 15 мая 2024 г.

15 мая 2024 г.

15 мая 2024 г.

15 мая 2024 г.