Вы не представляли, что это так вкусно: как закрыть на зиму арбуз

Ингредиенты:

• мякоть 2-3 арбузов;
• 3 литра воды;
• 200 г соли;
• 2 зубчика чеснока;
• 3-4 веточки укропа;
• острый перец

Способ приготовления:

1. Вырезаем арбузную мякоть, нарезаем ее треугольниками. Аккуратно, не утрамбовывая, складываем в банки. Чистим чеснок и нарезаем его тонкими ломтиками. Чеснок и укроп выкладываем поверх арбуза.
2. Доводим воду до кипения и растворяем в ней соль. Когда полностью остынет, заливаем заготовку охлажденным рассолом и накрываем банку марлей. В таком виде оставляем на 5 дней.
3. Когда арбузы перестанут бродить, закрываем банку крышкой и убираем на хранение. Подойдет холодильник или другое прохладное место.

Очки тактические: выбор, использование, уход 15 мая 2024 г.

15 мая 2024 г.

15 мая 2024 г.

15 мая 2024 г.