Бабушкин рецепт: как приготовить полосатые блинчики
Дата публикации: 1 января 2024 г.
Просмотров: 499
Для приготовления полосатых блинчиков вам понадобится:
- кипяток – 150 мл;
- молоко – 250 мл;
- растительное масло – 3 ст. л.;
- сахар – 2 ст. л.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- мука – 130 г;
- какао-порошок – 2 ч. л.;
- соль – щепотка.
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром. Затем добавьте молоко и соль, и еще раз взбейте.
- Продолжая мешать, струйкой влейте кипяток.
- К смеси добавьте муку и перемешайте тесто до однородного состояния. В результате тесто должно быть текучим.
- В тесто влейте растительное масло и еще раз тщательно перемешайте.
- Половник или немного больше теста налейте в отдельную чашку и добавьте какао-порошок. Хорошо перемешайте до однородного цвета.
- Возьмите бутылку с маленьким отверстием и перелейте туда шоколадное тесто.
- Разогрейте сковороду.
- На сковороду выдавите тесто из бутылки, формируя спираль от центра к краям.
- Через несколько секунд, когда шоколадная спираль схватится, налейте поверх основное, светлое тесто и распределить его по сковороде. Обжарить блин с двух сторон.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
