Быстрый и вкусный: рецепт яблочного пирога тарт татен
Ингредиенты
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 80 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Корица — на кончике ножа
Слоеное дрожжевое тесто — 1 лист
Яблоки — 4−5 шт.
Мороженое — по желанию
Приготовление
Сначала нужно приготовить карамель. Насыпьте сахар в кастрюлю, поставьте на средний огонь и растопите его.
После того как сахар полностью расплавится, добавьте сливочное масло. Перемешайте и снимите с огня. Влейте лимонный сок, соевый соус и всыпьте корицу.
Застелите пергаментом дно разъемной формы диаметром 20 сантиметров.
Нарежьте яблоки ломтиками. Выложите их в форму и залейте карамельным соусом.
Накройте яблоки слоеным дрожжевым тестом. Выпекайте пирог в течение 20−30 минут при температуре 180 градусов. Тесто должно стать золотистым.
По желанию добавьте мороженое. Можно выбрать ванильное или карамельное.
