Чудо-заправка: молодая картошка с этим дешевым соусом исчезнет со стола за мгновение
Дата публикации: 12 января 2024 г.
Просмотров: 366
Мы рассказывали, как вкусно приготовить молодую картошку. А еще вкуснее будет, если полить ее перед подачей аппетитным соусом на основе йогурта.
Ингредиенты:
- рукола -0,5 пучка;
- натуральный йогурт – 0,5 ст.;
- лимонная цедра – 1 с.т.л.;
- чеснок – 1 зубчик;
- дижонская горчица – 1 ч.л.;
- молотая паприка - 1 ч.л.;
- соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Взбиваем в блендере вместе йогурт, паприку и горчицу. Добавляем бревенчатый чеснок, лимонную цедру. По вкусу солим и добавляем черный молотый перец. Перемешиваем.
- Рукола моем. Когда просохнет – крошим крупными кусками.
- Молодой картофель отвариваем. Еще горячей нарезаем ее большими кусками. Через несколько минут посыпаем ее рукколой.
- Все перемешиваем и заливаем заправкой. Подаем немедленно.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
