Хрустящие слойки с ароматной клубникой: пошаговый рецепт десерта
Дата публикации: 1 января 2024 г.
Просмотров: 472
Ингредиенты:
- Слоеное тесто— 500 грам
- Клубника— 300 грам
- Сахар— 100 грам
- Крахмал— по вкусу
- Желток— 1 штука(для смазывания)
Способ приготовления:
- Разморозьте тесто при комнатной температуре, вымойте ягоды, оборвите хвостики. Если используете крахмал, то каждую ягодку хорошо обваляйте в нем, прежде чем положить на тесто.
- Разложите тесто на столе, чуть-чуть раскатайте, тонким делать его не нужно. С помощью вырубок для печенья делайте кружочки, половину кружочков оставьте целыми, а в других сделайте по центру отверстия с помощью вырубки "цветочек".
- Накройте тесто с отверстиями. Вылочкой или обратной стороной ножа прижмите край.
- Перенесите слойку на пергамент, смажьте желтком, присыпьте щедро сахаром. Поставьте в горячую духовку (220 градусов) на 20 минут.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
