Легкая и быстрая закуска: рецепт гнездышек с рыбной начинкой
Дата публикации: 1 января 2024 г.
Просмотров: 437
Ингредиенты для приготовления гнездышек с рыбой:
- 300 г. хека;
- 200 г. багета;
- 40 г. репчатого лука;
- 50 г твердого сыра;
- 70 мл. молока;
- 50 г. майонеза;
- свежий укроп;
- 1 ст.л. растительного масла;
- соль и черный перец по вкусу.
Как готовить гнездышко с рыбой:
- Рыбу промываем под водой и режем на кусочки. Затем отправляем ее в кипяченую воду и варим в подсоленной воде 15 минут. Готовую рыбу вынимаем из кастрюли и даем остыть.
- Затем режем репчатый лук на кубики и жарим до золотистого цвета.
- Теперь приступаем к начинке. Удаляем с рыбы все кости и отделяем мясо от позвоночника.
- Филе рыбы добавляем в лук. Перчим, солим и перемешиваем. Затем к начинке добавляем мелко нарезанный укроп и майонез. Снова все перемешиваем.
- Багет нарезаем ломтиками и смачиваем одну сторону в молоке.
- Затем делаем в центре углубления с помощью ложкой.
- Еще немного и все будет готово: выкладываем на багет рыбную начинку. Твердый сыр натираем на терке и посыпаем каждый ломтик.
- Гнездышко с рыбой отправляем в духовку на 15 минут. Закуску подаем к столу горячей.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
