Песочное печенье на сметане: любимый рецепт
Дата публикации: 15 января 2024 г.
Просмотров: 334
Ингредиенты
- мука – 300 гр;
- масло сливочное (замороженное) – 150 гр
- сметана 20% - 150 гр;
- сахар – 30 гр;
- разрыхлитель – 10 гр;
- ванильный сахар – пакетик.
Приготовление
В просеянную муку добавьте сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешайте. Натрите на терке замороженное масло, перемешивая в муке. Добавьте сметану. Замесите быстро тесто в ком, положите в кулек и отправьте в холодильник на 20 минут.
На присыпанную мукой рабочую поверхность выложите тесто, присыпьте сверху мукой и раскатайте тесто в пласт 6-8 мм. Формочкой вырежьте печенье. Обрезки теста соберите, снова раскатайте и вырежьте печенье, таким образом поступите со всем тестом.
Выпекайте в заранее разогретой духовке до 190 градусов 15 минут до золотистого цвета. Когда печенье остынет, посыпьте сахарной пудрой.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
