Продукты, которые повышают риск инсульта: в списке два вида мяса
Инсульт является одной из самых распространенных причин смерти, а неправильное питание может значительно повысить риск этого острого нарушения мозгового кровообращения. В материале рассказываем, какие виды мяса стоит потреблять в меру.
Детали
Доктор Ширин Кассам, основательница организации Plant-Based Health Professionals UK, рассказала, какие продукты могут повысить риск инсульта.
Особое внимание стоит обратить на переработанное и красное мясо. К переработанному мясу относятся такие продукты, как сосиски, бекон и ветчина, а к красному мясу относятся говядина и свинина.
Исследование, опубликованное в European Heart Journal, также подтверждает этот риск. В рамках эксперимента, в котором было задействовано более 400 тысяч участников из девяти стран, выявлены продукты, которые связаны с риском как ишемического, так и геморрагического инсульта.
Исследователи выяснили, что даже потребление всего 50 граммов красного и обработанного мяса в день связано с увеличением риска ишемического инсульта на 14%.
Чтобы обезопасить себя от инсульта, доктор Кассам рекомендует обратить внимание на диету и свести потребление красного и переработанного мяса к минимуму. Хотя требуются дополнительные исследования для подтверждения этих результатов, уже известно, что эти продукты связаны с многочисленными проблемами со здоровьем, включая риск рака и сердечных заболеваний.
Вместо красного и переработанного мяса, специалист рекомендует обратить внимание на фрукты, овощи, цельные зерна, бобы, орехи и семена. Эти полезные продукты содержат много питательных веществ и антиоксидантов, которые уменьшают риск инсульта.
Для снижения риска инсульта также важно придерживаться здорового образа жизни, включая регулярную физическую активность, контроль веса, отказ от курения и умеренное потребление алкоголя.
