Слойки с клубникой и творогом: вкусный сезонный рецепт
Дата публикации: 12 января 2024 г.
Просмотров: 258
Ингредиенты
- слоеное бездрожжевое тесто – 300 г
- творог 9% – 200 г
- сахар – 2 ст. л.
- клубника свежая – 250 г
- желток одного яйца для смазывания слоек
- сахарная пудра.
Приготовление
Для начинки: творог соедините с сахаром. Перемешайте.
Клубнику помойте, высушите. Разрежьте на половинки.
Тесто заранее разморозьте. Рабочую поверхность немного подпылите мукой и раскатайте тесто в одном направлении, но не очень тонко. Разрежьте на прямоугольники.
В центр каждого прямоугольника выложите творожную начинку, а на нее - клубнику. Противоположные углы соедините между собой и прижмите (получится слоеный конверт). Смажьте желтком.
Слойки выложите на застеленный пергаментом противень. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут. Когда слойки остынут, посыпьте сахарной пудрой.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
