Вкус детства: рецепт нежных вареников с черникой
Дата публикации: 1 января 2024 г.
Просмотров: 362
Как приготовить вареники с черникой
Ингредиенты
- Пшеничная мука – 500 г
- Черника – 400 г
- Вода – 250 мл
- Соль - по своему вкусу
- Сахар – 100 г
Способ приготовления
- Хорошо промойте чернику в дуршлаге и просушите на бумажном полотенце.
- Просейте в миску муку и добавьте горячую воду. Хорошо вымесите однородное тесто и максимально тонко раскатайте на присыпанной мукой поверхности.
- Вырежьте с помощью стакана кружочки в тесте. Положите в центр каждого кружочка ложку ягод и щепотку сахара и заверните края вареника.
- Вскипятите воду, положите вареники, доведите до кипения и, осторожно помешивая, варите 4 минуты. С помощью шумовки достаньте вареники из кипятка и выложите в глубокую тарелку. Посыпьте вареники с черникой сахаром.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
