6 продуктов, которые максимально ухудшают проблемы с кишечником
Проблемы с кишечником могут проявляться разными способами: газы, вздутие живота, запор, диарея и рефлюкс – лишь некоторые из симптомов, которые могут возникнуть. В то время как некоторые из этих симптомов могут быть связаны с хроническим заболеванием желудочно-кишечного тракта, другие могут являться следствием чувствительности к одному или многим конкретным пищевым продуктам. В обоих случаях то, что вы едите, может повлиять на здоровье вашего кишечника, поэтому важно избегать шести популярных продуктов, о которых мы расскажем ниже, чтобы не подвергать этот важный орган опасности.
Чипсы
Хрустящие чипсы с насыщенным вкусом могут быть удобной закуской, но они также могут усугубить проблемы с пищеварением. Пища, содержащая много простых углеводов, таких как чипсы, белый хлеб и выпечка, имеет тенденцию быстро продвигаться через пищеварительный тракт, что часто приводит к вздутию живота и газов.
Чипсы несут дополнительные проблемы для пищеварения, поскольку они жареные. Пища с высоким содержанием жира, как известно, вызывает изжогу – распространенную проблему в пищеварительном тракте. Чипсы не единственный виновник здесь, скорее, любая жирная пища, в том числе и жареный картофель или жирное мясо.
Жевательная резинка без сахара
Многие виды жевательной резинки без сахара производятся из сахарных спиртов. Это соединение используется для придания сладости пищи без количества калорий, которые имеет сахар. Однако эти сахарные спирты не могут полностью усваиваться организмом и потому могут привести к расстройству пищеварения. Вздутие живота, газы и диарея является одними из наиболее распространенных симптомов, которые могут возникнуть. Вы также можете найти сахарные спирты в конфетах, протеиновых батончиках и других сладких продуктах без сахара.
Конфеты
Хотя заменители сахара, например сахарные спирты, могут быть опасными для кишечника, рафинированный сахар также может представлять проблему. Добавленный сахар в конфетах, хлопьях и хлебобулочных изделиях несет много негативных последствий для организма, в том числе для кишечника.
Исследования показывают, что добавленный сахар может повысить воспаление в кишечнике, что может привести к каскаду проблем, включая дисбаланс полезных кишечных бактерий и метаболическую дерегуляцию. Невозможно соблюдать диету без сахара в течение значительного периода времени, поэтому лучшим подходом будет сократить избыток сахара, где это возможно. Поменяйте сахаристый десерт на фрукты, убавьте количество подсластителя в кофе вдвое и замените конфеты на орехи с какао-порошком.
Капуста
Этот овощ печально известен тем, что вызывает расстройство пищеварения с такими симптомами, как вздутие живота, колики и газы. Капуста является частью группы крестоцветных овощей, которая включает в себя такие продукты, как брокколи и брюссельская капуста. Эта группа овощей содержит сахар под названием рафиноза, вызывающий газообразование. Правильное приготовление этих овощей перед употреблением может снизить вероятность расстройства пищеварения, но некоторым людям с кишечными проблемами лучше вообще отказаться от крестоцветных овощей.
Фасоль
Подобно крестоцветным овощам, фасоль является другой категорией пищи, содержащей рафинозу. Хотя фасоль очень питательна благодаря содержанию белка, клетчатки и микроэлементов, она обычно вызывает расстройство пищеварения. Газы, вздутие живота и боли в желудке являются одними из симптомов, часто возникающих при потреблении фасоли. Также высокое содержание клетчатки в фасоли может создавать проблемы. Хотя клетчатка является важным питательным веществом, употребление слишком большого количества клетчатки за раз, особенно при проблемах с кишечником, может привести к обострению симптомов.
Острый соус
Этот продукт известен тем, что придает вкус и пряность, и хотя он на самом деле может обладать некоторыми полезными свойствами, он может усугубить проблемы с пищеварением. Капсаицин – это соединение, которое придает перцу чили теплоты, а также обладает некоторыми полезными свойствами, в частности снижает определенные маркеры воспаления. Однако это самое соединение может быть причиной побочных эффектов, таких как кислотный рефлюкс и спазмы желудка. Если у вас проблемы с кишечником, возможно лучше отказаться от любой острой пищи, включая острый соус, сальсу и пряности.
