Этот продукт снизит уровень вредного холестерина в организме
Многочисленные исследования показывают, что регулярное потребление черного шоколада может снизить уровень вредного холестерина в организме. В каком количестве можно есть этот продукт, чтобы не навредить своему здоровью, рассказываем в материале.
Детали
Ученые утверждают, что употребление слишком жирной пищи является одной из причин высокого холестерина. Подобно тому, как некоторые продукты могут повышать уровень холестерина, другие могут его снижать.
Врач Дебора Ли рекомендует есть темный шоколад для снижения уровня холестерина. Она объясняет:
Темный шоколад содержит высокую концентрацию сухих веществ какао, обладающих мощными антиоксидантными свойствами. Какао содержит большое количество флавоноидов, растительных веществ, которые полезны для здоровья человека. Было доказано, что флавоноиды подавляют холестериновую секрецию у животных и людей
Свои советы врач аргументировала, опираясь на статью 2011 года. Было проведено 10 клинических исследований, в результате которых те, кто регулярно ел темный шоколад, имели значительное снижение уровня общего холестерина и липопротеидов низкой плотности. В то же время не было изучено влияние на уровень липопротеинов высокой плотности – "хорошего" холестерина.
Дебора Ли говорит:
Темный шоколад также оказывает благотворное влияние на артериальное давление и функцию эндотелия (клеточной стенки) и может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кардиологи считают, что регулярное умеренное употребление шоколада может оказаться полезным для сердца, но, как всегда, если вы перестараетесь и съедите слишком много шоколада, эти преимущества, скорее всего, будут потеряны
Однако следует придерживаться суточной нормы потребления шоколада. По словам врача, темный шоколад содержит от 50 до 90 процентов какао, но также в его составе много сахара и калорий, которые могут привести к ожирению. Оптимальное количество для общей пользы для организма составляет 1-2 квадратика шоколадки.
Почитать еще:
