Могут повлечь негативные последствия: какие продукты не стоит есть в больших количествах
Есть питательные продукты, которые могут все таки навредить организму, если их употреблять очень много. Важно помнить о сбалансированном питании и быть аккуратнее с этой пищей. Рассказываем, какие продукты могут стать вредными, если их есть слишком много.
Тунец
Речь идет и о свежем, и о консервированном тунце. Эта рыба считается хорошим источником омега-3 жирных кислот. Они играют важную роль в работе организма, однако избыток может привести к негативным последствиям.
Кроме того, тунец может содержать высокий уровень вещества метилртуть. Это неврологический токсин, который может привести к задержке развития детей, проблемам со зрением, отсутствию координации и нарушению слуха и речи.
Корица
Эта вкусная специя содержит полезные свойства и иногда используется в лечебных целях. Употребление корицы также связано со снижением риска заболеваний сердца, диабета, рака.
Однако оно содержит большое количество соединения под названием кумарин, которое может быть вредным в больших дозах. Потребление большого количества корицы может привести к токсичности печени и раку.
Мускатный орех
Его часто используют в выпечках, особенно в рождественском печенье. Мускатный орех содержит соединение под названием миристицин, являющееся психоактивным веществом.
В больших дозах эта специя может привести к отравлению, последствиями которого являются судороги, сердечные аритмии, тошнота, головокружение, боли и галлюцинации.
Кофе
Этот напиток богат антиоксидантами и часто спасает от усталости, однако следует осторожнее употреблять кофе. Потребление более 500-600 мг в сутки может быть вредным.
Это может перегрузить нервную систему, вызвав бессонницу, нервозность, раздражительность, спазмы в желудке, нарушение сердцебиения и дрожание мышц, то есть тремор.
Печень
Печень содержит много питательных веществ для организма, таких как железо, В12, витамин А и медь. Однако 100-граммовая порция говяжьей печени содержит больше рекомендуемой диетической нормы витамина А и в семь раз больше меди.
Избыток этих элементов может вызвать проблемы со зрением, боли в костях и повышенный риск переломов, тошноту и рвоту.
Различные виды капусты и брокколи
Эти овощи дают множество питательных веществ организму, а также снижают риск развития рака и сердечных заболеваний. Однако тиоцианаты в капусте могут препятствовать способности усваивать йод. Это приводит к гипотиреозу.
Гипотиреоз характеризуется недостаточной работой щитовидной железы. Симптомы включают увеличение щитовидной железы, увеличение веса, сухость кожи и уменьшение продуктивности.
