Сладкоежки оценят: рецепт брауни с грецким орехом

Просмотров: 435
Сладкоежки оценят: рецепт брауни с грецким орехом

Ингредиенты на 8 порций

  • Масло сливочное — 200 г
  • Сахарная пудра — 300 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Желток — 1 шт
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Какая-порошок — 50 г
  • Разрыхлитель — ½ ч.л
  • Соль — ½ ч.л
  • Орехи грецкие — 150 г
  • Шоколад черный — 150 г

Пошаговый рецепт брауни с грецким орехом

  1. Сливочное масло растопите на медленном огне в кастрюле, а затем добавьте в нему 100 г сахарной пудры.
  2. Остальной сахар взбейте с яйцами и желтком в отдельной миске.
  3. Медленно вливайте небольшими порциями теплую смесь масла и пудры ко взбитым яйцам постоянно перемешивая. Ингредиенты должны полностью соединиться друг с другом.
  4. Просейте муку и отправьте ее, а также какао-порошок, разрыхлитель, соль и половину орехов и шоколада в миску с приготовленной ранее смесью. Смешайте все резиновым шпателем.
  5. Разогрейте духовку до 170°С. Форму средней глубины и размером примерно 22х22 см застелите пергаментной бумагой и вылейте в нее тесто. Разровняйте его, а сверху посыпьте оставшимся шоколадом и орешками.
  6. Выпекайте Брауни около 25-30 минут. Определить готовность можно по его поверхности — она будет немного блестеть, а корж останется мягким в середине.
  7. Перед разрезанием на кусочки, дайте десерту немного остыть.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще: