Четыре продукта, которые должны быть в ежедневном рационе пожилых людей
Дата публикации: 19 марта 2024 г.
Просмотров: 237
Конечно, с возрастом человек начинает меньше двигаться, поэтому и требует меньше килокалорий. Однако, стоит помнить если пенсионер продолжает работать или подвергается высокой физической деятельности, то ему не стоит уменьшать потребление пищи.
Основными принципами правильного питания для людей пожилого возраста являются:
- Избежание пищевых продуктов богатых плохим холестерином, что вызывает появление атеросклеротических бляшек. Но не нужно исключать печень и яйца.
- Питаться нужно мелко и равномерно распределять еду по отдельным пищевым приемам.
- Ограничить потребление соли. Особенно это касается гипертонической болезни. При этой патологии в рационе должно содержаться ее не более 10 мг.
- Процесс старения снижает эффективность усвоения железа в эритроцитах, а также уменьшает запасы костномозгового железа, поэтому потребность в этом микроэлементе составляет 10 -15 мг. Стоит есть рыбу, ягоды, фрукты, мясо, зерновые продукты.
Врачи советуют употреблять обязательно ежедневно:
- Яйца. У пожилых людей теряется мышечная масса с возрастом, поэтому необходимо потреблять достаточное количество белка. Специалисты советуют готовить на завтрак обычное вареное яйцо, яичницу или омлет. В яйцах много витамина D, который способствует легкому усвоению кальция. Регулярное их потребление может снизить риски развития заболеваний костно-мышечной системы.
- Овсянка. Она содержит много клетчатки, которая способствует очищению организма. Бета-глюкан в составе овсянки может значительно снизить уровень холестерина в крови. Потребляя ее утром, вы значительно сократите риски развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Йогурт. В его составе много элементов, которые способствуют улучшению работы пищеварительной системы. А еще в нем есть кальций, который укрепляет кости и поддерживает их нормальное состояние.
- Творог. Он является прекрасным источником белка, который способствует укреплению мышц. На 100 граммов продукта примерно 25 граммов белка. Кроме этого, сыр легко усваивается, быстро и надолго насыщает организм. Кальций укрепляет зубы, кости и волосы. Также много витамина А, который укрепляет иммунитет.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
