Диетолог рассказала, можно ли пить воду во время приема пищи
Многие люди спорят о том, можно ли пить воду во время еды. На этот вопрос решила ответить диетолог Светлана Фус.
Разгадка этого вопроса не так однозначна. Светлана Фус рассказала:
Очень часто вы можете слышать и читать о том, что запивать еду во время приема пищи нельзя. Как аргументы выступают мнения, что водой разбавляется желудочный сок, ухудшается процесс переваривания еды, увеличивается объем желудка. Приведу в пример суп. Когда мы его едим, мы ведь овощи запиваем водой? А когда мы едим с мясом огурец или помидор, которые на 80% состоят из воды? Если мы едим плотную еду, например, бутерброд из цельнозернового хлеба с листьями салата и сыром, который сложно жуется, суховат и не глотается, его можно запить небольшим количеством жидкости
Также диетолог добавила, что вода помогает сделать каждый кусок пищи более мягким. Это полезно для людей, которым трудно жевать твердую еду.
В завершение Светлана Фус заявила, что запивать пищу водой – полезно. Главное – делать это не в большом количестве.
