Насколько лимоны богаты витамином С: открываем правду о цитрусовых
Витамин С обеспечивает полноценное функционирование организма. Недостаток его может привести к стрессу, усталости, снижению сопротивляемости иммунитета. Мы привыкли считать, что лимоны богаты витамином С. Их постоянно используют в рекламе соответствующих лекарств.
Предлагаем узнать, действительно ли в лимонах так много витамина С.
Украинский диетолог Светлана Фус развеяла популярный миф и заявила, что есть много других полезных продуктов, содержащих этот витамин. Она говорит:
Обычно нам достаточно одной-двух дольок лимона в чай. А в одной дольке только 3-4% дневной нормы аскорбиновой кислоты. Кроме того, значительная часть витамина разрушается в горячем чае.
Светлана Фус сравнила количество витамина С в апельсинах и лимонах. В первом фрукте в среднем содержится 70-80 мг, а во втором – всего 48 мг. Специалистка советует не делать неаргументированных выводов и употреблять разные продукты, которые также приносят пользу.
Чтобы обеспечить организм нужным количеством витамина С, можно употреблять один из этих продуктов:
- 100 г капусты
- одно яблоко
- 30 г черной смородины
- один помидор
- 40 г болгарского перца
- 200 г цветной капусты
