Пищевые добавки: список самых опасных консервантов в продуктах
Дата публикации: 14 марта 2024 г.
Просмотров: 173
Продолжительность и качество жизни напрямую зависит от нашего питания. Чтобы сохранить свое здоровье достаточно перед покупкой продовольственных товаров внимательно прочитать этикетку. Обнаружив следующие компоненты необходимо отказаться от продукта. Нутрициолог Евгения Хелс перечислила самые опасные консерванты, синтетические сахарозаменители и добавки, скрывающие сахар в пищевых продуктах
Опасные консерванты
- Е-218 (метилпарабен) – накапливаются в организме человека и оказывают неблагоприятные воздействия;
- Е-220 (Диоксид серы) – может вызвать аллергическую реакцию;
- Е-211 (Бензоат натрия) – необходимо отказаться от продуктов, в которых содержится аскорбиновая кислота (Ascorbic acid, vitamin C) или лимонная кислота (Citric Acid). Эти консерванты способны образовать в желудке опасную химическую реакцию.
Добавки, скрывающие сахар в пищевых продуктах
- Сироп агавы может содержать 80 % фруктозы;
- Карамельный сироп (сироп сахарный карамелизованный, сироп сахарный инвертный);
- Патока (Мальтодекстрин, maltodextrin);
- Декстроза (Глюкоза, виноградный сахар, D- глюкоза);
- Сахарный колер (Е-150а, Е-150b, E-150c, E-150d, карамель);
- Фруктоза (глюкозно-фруктозный сироп).
Синтетические сахарозаменители
- Цикламовая кислота и ее соли цикламаты натрия и кальция (E952). В некоторых странах была запрещена. Несмотря на отсутствие прямых доказательств есть подозрение, что эти сахарозаменители могут усиливать действие канцерогенов;
- Добавка Е-951 (Аспартам). Может вызвать аллергические реакции. Возможна индивидуальная непереносимость добавки;
- Добавка Е-954 (Сахарин). В больших количествах добавка способствует росту опухолевых клеток.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
