Ученые назвали продукт, который предотвращает развитие сахарного диабета и укрепляет иммунитет
Количество больных сахарным диабетом в мире быстро растет, отчасти потому, что это состояние неразрывно связано с ожирением. Учреждения здравоохранения формируют списки продуктов, которые снижают уровень сахара в крови. Одним из лучших таких продуктов является Женьшень.
Корень Женьшеня можно употреблять во множестве различных форм, а уровень сахара в крови он снижает всего за пол часа.
В одном исследовании, опубликованном в Journal of Medicinal Food, было отмечено значительное снижение уровня глюкозы в крови через 30 минут после того, как группа добровольцев с нарушением уровня глюкозы натощак употребляла корейский сорт красного женьшеня.
Исследование является одним из многих, которые подтверждают, что и азиатский, и американский женьшень снижают уровень глюкозы в крови у диабетиков 2 типа.
Некоторые исследования также продемонстрировали, что после употребления женьшеня в организме наблюдается улучшение триглицеридов, общего холестерина и липопротеинов низкой плотности. В сочетании с большим количеством антиоксидантов этот продукт не только снижает уровень сахара, но и укрепляет иммунитет.
