В чем польза жиров и почему не стоит от них отказываться
В современном мире стройность является эталоном красоты и успеха. Часто женщины, услышав слово "жир" впадают в панику, ведь считается, что употребление жиров приводит к набору лишнего веса. На самом деле жиры являются необходимым компонентом питания, и от них не нужно отказываться.
Дефицит жиров в организме
Человеку необходимо употреблять жиры для полноценной работы органов. Без этого компонента могут образовываться камни в желчном пузыре. Дело в том, что желчный пузырь вырабатывает желчь, чтобы переваривать жир. Дефицит жиров приводит к большому количеству желчи в организме, которая со временем формируется в камни.
Польза жиров
Ненасыщенные жиры помогают утолить голод, нормализовать обменные процессы. Их нельзя исключать из рациона даже во время диеты, поскольку жиры способствуют быстрому расщеплению излишних жировых отложений.
Жиры также:
- регулируют уровень глюкозы;
- нормализуют выработку половых гормонов;
- необходимы для быстрого похудения;
- обеспечивают энергией и бодростью.
Сколько нужно употреблять жиров
Несмотря на большую пищевую и энергетическую ценность жиров, они должны поступать в наш организм в большом количестве, составляя до 30% от общего объема потребляемых калорий. Больше всего жиров содержится в рыбе, орехах, растительном масле, сале масле и сырах.
