Домашний картофельный пирог: рецепт для ленивцев

Ингредиенты: 

• 1 кг картофеля
• 4–5 веток свежего тимьяна
• 300 г любого твердого сыра
• 35 г подсолнечного или оливкового масла
• 1 ч. л. молотого тмина
• 1 ч. л. молотой паприки
• 100 г сметаны любой жирности
• Соль

Как готовить картофельный пирог: 

1. Почистите картофель и нарежьте тонкими  кружками. Натрите сыр на терке.
2. Смешайте в миске сметану, соль, специи, листья тимьяна и масло. В этом соусе обваляйте наши картофельные кружки.
3. Далее в равных порциях стоит выложить на листы фольги по слою кружков внахлест. Сверху посыпьте сыром. Сделайте три таких слоя. Плотно все утрамбуйте и заворачивайте в конверты. Для этого нужно согнуть лист фольги пополам. Сбрызнуть обе половины подсолнечным или оливковым маслом, чтобы еда не прилипла в ходе готовки. Затем на одну половину распределить еду и накрыв блюдо второй половиной листа, дважды подвернуть края: сначала с боков, потом с торцевой стороны — и готово. Конверт не должен сильно обтягивать блюдо.
4. Запекайте в духовке при 180°С 30 минут. Лучше  делайте отдельный конверт для каждой порции блюда. Так удобнее подавать на стол  или же  можно часть заготовок припрятать на другие дни.

8 мая 2024 г.

8 мая 2024 г.

8 мая 2024 г.

8 мая 2024 г.