Как приготовить тушеную говядину с помидорами: рецепт сытного блюда
Дата публикации: 14 апреля 2024 г.
Просмотров: 607
Одно из самых простых, но вместе с тем вкусных блюд, которую можно приготовить в доме, это тушеная говядина с овощами. В нашей статье мы покажем, как сделать вариант с помидорами, морковью и перцем.
Ингредиенты
- Говядина (без костей) - 700 г;
- Картошка - 500 г;
- Лук - 1 шт.;
- Морковь - 1 шт.;
- Помидоры - 3 шт.;
- Болгарский перец - 1 шт.;
- Вода - 300 мл;
- Растительное масло - 20 г;
- Соль;
- Специи сухие.
Алгоритм приготовления
- Нарезаем на маленькие кусочки мясо. Сковороду разогреваем до горячего состояния и нальем немного растительного масла. Затем следует выложить мясо и обжаривать его на протяжении 7-10 минут.
- Очищаем и ополаскиваем морковь и лук. Морковь следует нарезать кружочками, а лук — мелким кубиком. Добавляем их в сковороду и обжариваем вместе 2-3 минуты. После этого подливаем горячую воду и тушим около 30-40 минут и следим за уровнем воды.
- Картофель следует очистить, нарезать крупными кусками и выложить в сковороду к мясу. Добавляем больше воды, соль специи и продолжаем готовить под крышкой 20-25 минут.
- Нарезаем помидоры и болгарский перец, затем выкладываем в сковороду и даем еще 10-15 минут для того, чтобы блюдо потушилось.
- Выкладываем все на сковороду и оставляем под крышкой на 10-15 минут.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
