Легкое и низкокалорийное блюдо: рецепт томатного супа с сальсой
Дата публикации: 23 апреля 2024 г.
Просмотров: 413
Томатный суп с сальсой: ингредиенты
Основные
- Томаты - 800 г
- Репчатый лук - 2 шт.
- Зубчики чеснока - 4 шт.
- Оливковое масло - 40 мл
- Овощной бульон – 1 л
- Душистый перец горошек - 3 шт.
- Сахар - 10 г
- Соль, петрушка – по вкусу
Для сальсы
- Перец чили – 1 шт
- Авокадо - 1 шт
- Сок лайма - 50 мл
- Оливковое масло – 50 мл
- Сахар - 5 г
Как приготовить томатный суп с сальсой
- Нарежьте помидоры четвертинками. Размельчите и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
- Вскипятите бульон и добавьте помидоры, обжаренный лук и чеснок. Посолите и добавьте перец и сахар. Держите на огне 40 минут.
- Для приготовления сальсы очистите перец чили от сердцевины и мелко нарежьте. Мякоть авокадо нарежьте небольшими кусочками. Смешайте перец, авокадо, растительное масло, сок лайма, сахар, соль и перемешайте.
- Готовый суп протрите через сито. Разложите по тарелкам и добавьте сальсы. Блюдо можно украсить петрушкой. Приятного аппетита!
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
