Медики назвали продукты, на которых нельзя экономить
Некоторые фрукты и овощи являются незаменимыми источниками витаминов.
Первая обязательная группа продуктов — яйца. Особенно полезны они в вареном виде.
На втором месте по количеству витаминов стоит творог. Лучше всего выбирать продукт жирностью 5-7%, так как в совсем обезжиренном твороге меньше полезных веществ.
На третьем месте, конечно, мясо курицы. Очень нежелательно частое употребление говядины и прочего красного мяса, в идеале оно всегда должно быть ограничено. Однако стоит отметить, что крылья не обладают высокой концентрацией белков и других питательных веществ. Тем не менее, куриное мясо всегда считалось диетическим и полезным. Главное — не есть кожицу, в ней может содержатся большое количество антибиотиков. В самом мясе бояться их не нужно — при термообработке структура антибиотиков частично разрушается.
Еще одной важной составляющей здорового питания являются фрукты и овощи. Однако от экзотических видов плодов лучше отказаться. Здесь стоит отметить, что речь идет о тех плодах, которые продаются в магазинах с середины апреля. Большинство из них обработаны ядами и нитратами и не несут в себе никакой пользы. В то же время не стоит также злоупотреблять даже помидорами и огурцами, которые всегда считались сезонными овощами. Лучше всего дождаться середины лета. В качестве временной альтернативы диетологи советуют употреблять свежезамороженные смеси овощей. В них, по словам экспертов, сохранены все полезные вещества и витамины. Также можно обратить внимание на замороженные ягоды.
