Необычные рецепты: готовим ленивые вареники с картофелем и луком

Основные ингредиенты:

Картофель – 300 г;

Пшеничная мука – 100 г;

Яйца – 1 шт;

Сливочное масло – 15 г;

Соль – 0,5 ч. л;

Лук – 1 шт;

Растительное масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Шаг 1. Почистите картофель и варите его до полной готовности в подсоленной воде.

Шаг 2. Из отварного картофеля сделайте пюре, добавьте туда одно сырое яйцо и 15 г сливочного масла.

Шаг 3. Добавьте в пюре муку. Перемешайте смесь ложкой, затем руками. Замесите мягкое, немного липкое тесто.

Шаг 4. Из картофельного теста сделайте колбаски, разрежьте их на равные части. Каждый вареник слегка прижимайте пальцем по центру, чтобы образовалась выемка.

Шаг 5. Вареники варите в подсоленной кипящей воде. Как только они выплывут на поверхность – сразу достаньте их из воды.

4 мая 2024 г.

4 мая 2024 г.

4 мая 2024 г.

4 мая 2024 г.