Простой и быстрый клубничный соус
Больше никакой долгой варки соуса и опасности, что фрукты пригорят. Теперь можно сделать фруктовый соус в течение 3 минут! Вы вообще верите в это? Всего 180 секунд и вкуснейший быстрый соус на столе. Поверите, если сделаете сами. Из горсти залежавшейся клубники получится нектар. Он станет безусловным спутником сырников, запеканок, чизкейков и даже пломбира.
Рецепт клубничного соуса следующий:
— 100 г клубники (можно подмятой, но не плесневелой);
— 2 ст. ложки сгущенного молока;
— 2 ст. ложки воды.
Делается ягодный соус следующим образом:
1. В чашку бросаем очищенную от хвостиков клубнику. Ясное дело, что она должна быть мытой. К клубнике при сборке пристает грунт. Ее необходимо мыть в проточной воде. Давим вилкой максимально.
2. Наливаем в эту давленую ягоду воду.
3. Засовываем чашку с клубникой на две минуты в микроволновую печь. Включаем ее на среднюю мощность. Получается неоднородное пюре.
4. Добавляем сгущенное молоко.
5. Перебиваем блендером в течение 15 секунд.
6. Переливаем соус из клубники и сгущенки в соусник. Подаем к ароматным сырникам! Приятного аппетита!
