Шопский салат с курицей: пошаговый рецепт
Шопский салат с курицей-гриль – это нежное сочетание мяса курицы и хрустящих огурцов. Для приготовления этого блюда вам потребуются сезонные продукты.
Ингредиенты:
- половина курицы-гриль;
- красный перец – 2 шт;
- малосольный огурец – 4 шт;
- помидор черри – 300 гр;
- красный лук – 1 шт;
- брынза – 100 г;
- лимонный сок – 2-3 ст.л.;
- оливковое масло – 5 ст.л.;
- черный перец и соль – по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1. Разогреть духовку с грилем до максимума.
Шаг 2. Порезать перец пополам, убрать сердцевину. Положить на решетку и готовить до готовности. После переложить перец в миску и накрыть пищевой пленкой, оставить на 10 минут.
Шаг 3. Разрезать курицу-гриль на небольшие куски.
Шаг 4. Маленькими кольцами нарезать лук, помидоры черри – пополам, огурцы и перец – соломкой. На крупные кубики разделите брынзу.
Шаг 5. В большой миске соедините все ингредиенты.
Шаг 6. В небольшой емкости необходимо взбить масло с лимонным соком, перцем и солью.
Шаг 7. Полученную смесь влить в салат и тщательно перемешать.
Шопский салат готов! Приятного аппетита!
