Тефтели с рисом и подливой: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• Говяжий фарш – 500 г;
• Лук – 1-2 шт;
• Рис – 150 г;
• Морковь – 100 г;
• Яйцо – 1 шт;
• Томатный соус – 4-5 ст.л.;
• Растительное масло – 2 ст.л.;
• Мука – 1 ст.л.;
• Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Тщательно промойте рис и отварите до полной готовности.
2. Соус: в 300-400 мл воды разведите муку, добавьте томатный соус и размешайте.
3. На растительном масле обжарьте мелко нарезанный репчатый лук, а затем добавьте морковь.
4. Влейте томатный соус.
5. После закипания соуса его нужно посолить и поперчить.
6. В глубокую емкость поместите фарш к нему добавьте яйцо, рис, мелко нарезанный лук, поперчите и посолите. Ингредиенты необходимо замесить до однородного состояния.
7. Влажными руками из фарша сформируйте шарики, выложите их в форму для запекания.
8. Тефтели полейте томатным соусом и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

9 мая 2024 г.

9 мая 2024 г.

9 мая 2024 г.

9 мая 2024 г.